Pølser (Salchichas)

El 31/08/2010, en Cultura, Gastronomía, por Juan
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Los pølser o salchichas es algo que los escandinavos han sabido explotar hasta la enésima potencia. Puedes encontrarlos en cualquier lugar y a cualquier hora, desde kioskos hasta exposiciones de arte, en un concierto y en una boda, en una celebración deportiva o en la playa; los hay desde normalitos y económicos con aspecto del típico perrito caliente y los hay emplatados por restaurantes de alta cocina y a precio de lujo; pueden estar hechos de ternera, cerdo, cordero, pescado, vegetal…

Pølsen con batata

Pølsen con unas batatas que me traje de La Gomera

Siempre están en el momento y el lugar en el que el hambre ataca, y por supuesto siempre son deliciosos.

Pølsen callejero

Pølsen callejero (CC http://www.flickr.com/photos/gullig/115369656/)

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Århus Festival 2010

El 29/08/2010, en Århus, Cultura, Eventos, por Juan
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Todos los años en mi ciudad se celebra uno de los grandes eventos culturales de Escandinavia, se trata del Festival de Århus, una fiesta temática que dura diez días y que este año trata sobre los vecinos. Por toda la ciudad se celebran conciertos, exposiciones, cursos y exhibiciones de todo tipo.

Descubrí la existencia de este festival por causalidad, cuando daba un paseo por el centro de la ciudad. Menos mal que llevaba mi cámara conmigo y he podido grabar parte del concierto de inauguración. También he descubierto que contrario a lo que yo pensaba, los daneses son muy fiesteros.


+Info: http://www.aarhusfestuge.dk/en/home

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La Bandera Danesa

El 26/08/2010, en Cultura, Curiosidades, Historia, Tradicional, por Juan
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Todas la sociedades tienen normas populares, muchas de ellas no escritas pero que son sabidas incluso por los niños. Dinamarca no es una excepción y una de esas normas son la forma en la que se debe izar la bandera y los tipos de banderas que puedes utilizar.

El origen de la bandera de Dinamarca conocida como “Dannebrog”, está en varios relatos históricos. Estos relatos indican que la bandera cayó del cielo durante la batalla de Lyndanisse en Estonia (1219). Creerme si os digo que no se os ocurra bromear nunca con un Danes sobre este hecho, porque según su historia así sucedió y punto.

Retrato donde se aprecia como cae el Dannebrog en la batalla de Lyndanisse

Batalla de Lyndanisse donde se aprecia la Dannebrog bajando del cielo

Actualmente existen varios tipos de banderas y cada una de ellas debe cumplir con unas condiciones especiales como el color, las dimensiones, etc.

Los Daneses generalmente son muy estrictos con las normas y costumbres para izar la “Dannerbrog”, siendo algunas de ellas las siguientes:

  • No puedes izar banderas de otros países en Dinamarca a excepción de otras banderas de Escandinavia, salvo permiso explicito (Para embajadas, eventos, etc).
  • No puedes izar la bandera antes de la salida del sol y no puedes arriar la bandera después de la puesta de sol.
  • Es de buen gusto y patriótico izar la “Dannebrog” el día del cumpleaños de la Reina o en los lugares de sus visitas.

En caso de que te olvides de algunas de estas normas es probable que recibas una pequeña reprimenda de un vecino.

Dannebrog

"Dannerbrog" (Foto realizada por Palmkvist Knudsen)

Otros tipos de banderas cuyos usos son exclusivos son la “Splitflag” o bandera Real, que solamente puede ser utilizada por la casa Real o instituciones y personas con un permiso especial; la “Orlogsflag” o bandera naval que es utilizada por la armada o los clubs de yates, los cuales añaden su propio emblema o identificación personalizada a dicha bandera.

Para los más vagos o aquellas personas que quieran utilizar una bandera, pero no puedan estar pendientes de cumplir con todas las normas también existen una variante de la “Dannerbrog” que se caracteriza por ser muy estrecha, larga y acabar en forma de delta. Esta bandera es común verla en las casas de vacaciones y se puede tener izada todo el tiempo que quieras.

También es muy común entre los daneses utilizar banderitas en miniatura, utilizadas para celebrar un día especial tal como un cumpleaños, nacimiento, fiesta o para señalar el lugar de un evento a modo de migas de pan.

Si quieres saber más sobre su uso, existe una página web que tiene todas las normas de la “Dannebrog” al dedillo (Sólo en danés).

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Una de las cosas que resultan bastantes económicas en Dinamarca es la conexión a  Internet. Aquí estoy pagando 199 kr (Alrededor de 27€), por una conexión de 10 Mbits de bajada y 1 Mbit de subida con una compañía de low cost llamada Fullrate.  La conexión va de vicio aunque por causas del viejo cableado de teléfono de mi zona la velocidad de bajada real es de alrededor de 6 Mbits los mejores días. De todas maneras va muchísimo mas rápido y mejor que la conexión de Mundo-R de 3 Mbits de bajada que tenia en España por la cual pagaba casi 40 €.

Algunas de las operadoras que ofrecen banda ancha terrestre en Dinamarca son TDC (La Telefónica Danesa), Telia, YouSee, Telenor y otras low cost como Fullrate o Telmore. La diferencia entre las compañías low cost y el resto es que ademas de ser mas baratas, no te ofrecen servicios extra como copias de seguridad on-line, espacio web, canales de televisión extra o un soporte técnico mas esmerado. Sin embargo te ofrecen sin coste alguno una netline que es una linea de teléfono IP, que cumple perfectamente con el cometido de una linea de teléfono terrestre de toda la vida pero que funciona a través de Internet, asignandote también y sin coste un número de teléfono convencional al que pueden llamarte (Aunque debes pagar un pequeño extra si eliges un número de teléfono exótico).

Cuando estudié las diversas ofertas, lo hice con los pies de plomo dado que no me podía creer los magníficos precios que me ofrecían. Pensaba continuamente que estas ofertas tenían que tener alguna trampa o eran una promoción como suelen hacer en España por lo cual al cabo de unos meses te suelen meter un servicio que no has contratado, o simplemente subirte el precio. Pero resulta que eran ofertas finales sin trampa ni cartón e impuestos incluidos.

En todas las ofertas no se incluye la alta del servicio,  ni tampoco la instalación de conexión (si no la tienes) así como el router o el módem. En mi caso mi alta me costo alrededor de 400 kr (Unos 50€) incluyendo un mes y medio de conexión y un router normalito sin wifi con un puerto para el teléfono y otra para la conexión de datos.

Una cosa que debo advertir es que aquí el tema de las descargas esta algo mas controlado que en España y si por ejemplo  intentas acceder a pirate bay para descargarte el último torrent con los documentos filtrados de wikileaks puedes encontrarte algunos mensajes censurando el acceso a dicha web (nada que un proxy no pueda resolver).

Sobre la conexión a Internet móvil, hay muchísima mas competencia y ofertas a precios ridículos, pero sobre eso ya hablaré en otra entrada.

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Hello Post!

El 19/08/2010, en Personal, por Juan
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Mi primer post va dedicado a todos mi amigos y conocidos, que siempre me preguntan ¿Que tal por Dinamarca?, como es lugar, la comida, la gente, la cultura, la vida.

Ahora podrán conocer lo que hago y lo que sucede aquí!